مواد لازم
- ارده ۱۰۰ گرم
- شیره انگور یا خرما ۱۵۰ گرم
- شیرخشک ۶۰ گرم
- گردو خرد شده ۱۰۰ گرم
مراحل کار
- ارده و شیره رو با هم مخلوط کنید
- و بعد به ترکیب شیرخشک و مغز مورد نظر اضافه کنید و هم بزنید تا یه خمیری بدست بیا‌د داخل ظرف مورد نظر با پشت قاشق که کمی چرب شده صافش کنید
- دو ساعت داخل یخچال استراحت بدین بعد نوش جان کنید
نکات مهم
- این بافتی که ابتدا ویدیو میبینید بافت دسر، بدون استراحت هست
- برای اینکه بصورت برشی درستش کنید کف یه ظرف نایلون یا کاغذ روغنی بندازین و خمیر رو پهن کنید و بعد بصورت لوزی برش بزنید
